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五香土豆焖鸭的做法
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五香土豆焖鸭

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

五香土豆焖鸭的用料

五香土豆焖鸭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭肉剁成适量大小块,用油,盐,姜先腌一下;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆去皮,切大块;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油锅,下鸭肉煎香两面,皮朝下煎出油最好;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入土豆稍为翻炒一下;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量的水,差不多淹到食材面左右,加入生抽3茶匙,老抽1茶匙左右,五香粉适量,冰糖少许;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开,然后转小火焖约20分钟左右,汤汁没干可以大火收一下;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

试味,不够味可以再加一点盐,一般应该是不用加的啦!上锅前入葱花!

五香土豆焖鸭的小贴士

不喜欢土豆太绵软的话,可以中途再下土豆一起焖,其他程序不变!

菜谱创建时间:2012-11-17 23:10:58
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