卤菜

作者： 一颗还没被吃掉的芋圆

用料

• 一些喜欢的荤菜 适量
• 一些喜欢的蔬菜 适量
• 小野卤料 一包
• 料酒 适量
• 姜 适量

卤菜的做法步骤

步骤 1

小野卤料打开是一包酱料+一包香料包（一份卤料是49大卡超适合减肥人士）

步骤 2

香料包丢冷水泡10分钟，泡好把香料包取出来。

步骤 3

肉类放入泡过香料包的冷水里，然后加入料酒，姜片焯水

步骤 4

焯水完，用清水洗干净（把血沫都洗干净）

步骤 5

鸡蛋煮熟后放冷水里，方便去壳

步骤 6

去壳后

步骤 7

把荤菜丢入砂锅，加入酱料包、香料包、加水没过菜，然后炖煮一个小时左右

步骤 8

清洗蔬菜

步骤 9

炖煮一个小时后加入蔬菜在煮5-10分钟左右，具体看加的蔬菜是否耐煮调整时间。

步骤 10

出锅的样子，最好再泡30-60分钟左右，更入味。 如果冷吃的话，可以盖上保鲜膜，放冰箱冷藏30-60分钟

菜谱创建时间：2023-07-05 10:57:18