葱肉卷（蒸版）

作者： 研的厨房

葱和肉，想想就好吃。加上豆皮的香味，很有大口吃肉的欲望。

用料

• 豆皮 一张
• 前腿肉 适量
• 盐巴 少量
• 酱油 适量
• 香油 适量
• 小葱 适量
• 香葱 适量

葱肉卷（蒸版）的做法步骤

步骤 1

两种葱，小葱没那么辣

步骤 2

备菜

步骤 3

大张的豆皮，肉糜铺着两种葱粒，然后卷起来，变成大大条的肉卷

步骤 4

剩下一张豆皮是素版，只有葱粒，也卷起来

步骤 5

把葱肉卷放到盘子里蒸

步骤 6

蒸出汤汁，就差不多要关火了

步骤 7

味道比较清淡，肉香满满，偏清淡

步骤 8

蒸肉卷，煎素葱卷，面上涂满酱油，熟了再切开。两者搭配，味道更搭。

步骤 9

也可以切开，一口一个

步骤 10

全葱豆皮直接油煎，刷酱油即可，因为豆皮本身是熟的。煎到焦焦带点脆脆就行。PS这个偏咸。

步骤 11

配合蒸的葱肉卷，一咸口，一淡口。

菜谱创建时间：2023-07-04 01:45:39