干煸豆角

作者： 让烹饪的想象自由生长

用料

• 四季豆 半斤
• 红椒 1个
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 6段
• 盐 0.5克
• 糖 0.5克
• 鸡精 0.5克
• 水淀粉 1碗

干煸豆角的做法步骤

步骤 1

1.四季豆掐头去尾，洗净，斜刀切丝，红烧切长丝。2，蒜末，干辣椒段适量备用。

步骤 2

3.锅中入油，下入豆角滑油10秒，过凉水。 4.锅留底油，下入蒜瓣，干辣椒炒香，下入豆角，红椒丝，滑炒30秒，盐，鸡精，糖，调味，水淀粉勾薄芡，淋油出锅。

菜谱创建时间：2023-07-03 22:06:23