柠檬口水鸡

作者： 一只大羊子

炎炎夏日，清爽可口的柠檬口水鸡做起来。。

用料

• 鸡腿 3个
• 柠檬 1个
• 香菜 少许
• 葱姜蒜 适量
• 小米辣 3-5个

柠檬口水鸡的做法步骤

步骤 1

把新鲜的鸡腿洗净，冷水放入锅中，放葱姜料酒去腥，把鸡腿直接焯熟。

步骤 2

把焯熟的鸡腿晾凉后，撕成条。

步骤 3

料汁: 放葱花，姜末，蒜末，小米辣圈，一勺生抽，大半勺陈醋，15克白糖，10克耗油，5克盐，搅拌均匀。 ▲生抽的量勺是炒勺，容量大约是68克。

步骤 4

摆上柠檬，撒上香菜。

步骤 5

然后把调好的料汁淋在上面，吃的时候拌匀即可。

步骤 6

菜谱创建时间：2023-07-03 18:37:43