油浸小番茄全程不用洗碗 【空气炸锅】

作者： 犟犟姜

之前做油渍番茄，又是烤番茄，又是熬橄榄油，多洗锅不错，还又浪费橄榄油。自从用了这个方法，我每次只做小小一罐，卫生又方便。

用料

• 小番茄 300克
• 橄榄油 适量
• 迷迭香 适量
• 黑胡椒 适量
• 海盐 适量
• 大蒜 几瓣

油浸小番茄全程不用洗碗 【空气炸锅】的做法步骤

步骤 1

这几天小番茄很便宜

步骤 2

洗净后对半切开

步骤 3

放入空气炸锅，切面向上，180度烤20到30分钟

步骤 4

烤完了明显小了一圈，里面的汁水还是挺丰富的，所以过会儿橄榄油就不需要很多，能包裹住就行了。

步骤 5

耐高温碗中放橄榄油，海盐，黑椒碎，迷迭香，蒜蓉，放入空气炸锅，180度5分钟左右，这样也相当于无菌操作了😂

步骤 6

再把番茄拌入油中就行了。拌个意面，抹个面包都很好吃😋

菜谱创建时间：2023-07-03 12:53:33