油焖沼虾（大虾、罗氏虾）

作者： Dorothy_Shi

龙虾节前的垫餐

用料

• 虾（以用盐煮熟） 20只
• 白糖 一勺
• 姜 适量
• 蚝油 一勺
• 葱 适量
• 生抽 两勺
• 老抽 半勺
• 白醋 半勺
• 糖 一勺（不喜欢的半勺）
• 番茄酱 半勺

油焖沼虾（大虾、罗氏虾）的做法步骤

步骤 1

调酱汁：生抽2S、老抽0.5S、蚝油1S、番茄酱0.5S、糖0.5-1S、白醋0.5-1S、水5-6S

步骤 2

切碎葱姜蒜

步骤 3

煎香，煎到有一些葱蒜呈现浅焦褐色。

步骤 4

然后放虾进去煎，煎到虾有面有焦褐色之后放酱汁（我后面忘拍照片了），大火收汁！出锅撒小葱花。之后装分食盘里。

菜谱创建时间：2023-07-02 16:47:08