啤酒泡辣椒=泡椒

作者： 青橙子

最近新鲜辣椒大量上市 泡点辣椒做菜吃吃吧～～

用料

• 新鲜辣椒 适量
• 啤酒 适量
• 食用盐 适量

啤酒泡辣椒=泡椒的做法步骤

步骤 1

辣椒买回家洗干净 然后沥干水 晾干～～ 一定要干哈 （做泡菜时还要注意自己的手 无油无水最佳）

步骤 2

准备好泡菜的容器 最好提前洗干净 太阳底下晒干 没太阳可以用高度白酒涮涮杀菌

步骤 3

把辣椒放进去，倒入啤酒莫过辣椒 再加盐，盐我没有称每次都直接倒 大概就是要泡菜的水和盐 100:10 100:15左右都是可以 具体还是要看自己口味放 （建议是咸一点好）

步骤 4

泡辣椒 里面也可以加其他自己喜欢的蔬菜 辣椒 大蒜等等，喜欢香料味儿也可以加自己喜欢的香料哦

步骤 5

泡3-4周以后就可以吃了～ 做菜的时候来上几根可棒了～～

啤酒泡辣椒=泡椒的小贴士

辣椒吃完后 ·老汤水可以继续加新的辣椒进去泡哦 ～～适当加一点盐和啤酒

菜谱创建时间：2023-07-02 15:10:07