角瓜鸡蛋水饺

作者： 冰水丶

用料

• 饺子皮:
• 面 500g
• 水 250g
• 馅：
• 角瓜 1个
• 鸡蛋 3个
• 盐 2小勺
• 豆油 少许
• 香油 少许
• 花椒面 1小勺
• 味精 少许
• 葱花 少许
• 胡萝卜 1小根
• 虾皮子 一小把
• 姜末 少许

角瓜鸡蛋水饺的做法步骤

步骤 1

1、将角瓜、胡萝卜擦丝儿，放盐杀出水。

步骤 2

2、将角瓜、胡萝卜放菜板上切几刀，放入炒好的鸡蛋碎里，再加入虾皮子，放入盐、海鲜酱油、盐、味精，花椒面、葱、姜、香油。

步骤 3

3、外皮煮好就可以了。

菜谱创建时间：2023-06-30 22:21:50