家常干煸四季豆.

作者： a苗苗苗

一道比较日常的菜，炒制过程也非常简单，新手上手容易，而且清淡健康！ 适合搭配清粥或者稀饭，健康养胃！😋😋😋

用料

• 四季豆 适量
• 盐 2-3茶匙
• 味精 3-4匙

家常干煸四季豆.的做法步骤

步骤 1

1⃣️将适量的四季豆清洗并折成小段，放入盘中备用。

步骤 2

2⃣️起锅大火🔥烧油。（注意将油烧辣哦🤨）

步骤 3

3⃣️把油烧开（看见锅中冒有白气时），倒入四季豆。

步骤 4

4⃣️此时将火调至小火，慢慢进行煸炒。 （🔴：注意一定要小火🔥慢慢煸炒才能将四季豆炒熟要有耐心呀） <PS：四季豆如果没有熟是有毒的哦！🤢>

步骤 5

5⃣️等到将四季豆炒至两面基本焦黄的时候差不多就要好了，这个时候加入两至三小勺的盐，继续翻炒两下就可以出锅了！😋

步骤 6

6⃣️将四季豆盛入盘中后，在表面均匀撒上3-4勺味精即可！🤗🤗🤗

家常干煸四季豆.的小贴士

🔶①：炒制时一定要大火🔥将油烧辣，倒入四季豆后就转小火🔥慢慢煸炒。 🔶②：一定要将四季豆炒熟！ 🔶③：盐和味精的用量可以根据个人喜好就行加减呀！

菜谱创建时间：2023-06-30 10:12:33