香菜炒饭

作者： 古贝私厨

用料

• 香菜 200G
• 米饭 1碗
• 鸡蛋 3个
• 大蒜 4瓣
• 小米辣 2根、
• 蚝油 半勺
• 外婆菜 2勺
• 生抽 1勺

香菜炒饭的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

鸡蛋打散，小米辣切圈、大蒜去皮后切末、香菜洗干净后切成小段。

步骤 3

热锅冷油，加入鸡蛋液炒匀炒散。

步骤 4

加入蒜末和小米辣翻炒一下。

步骤 5

再加入外婆菜、生抽和蚝油翻炒均匀。

步骤 6

这时加入米饭，继续翻炒1分钟。

步骤 7

加入香菜，关火，利用锅里的余温炒至香菜变色变软就可以装盘出锅啦！

菜谱创建时间：2023-06-30 10:10:44