手抓羊排

作者： 不是厨子的煮夫

用料

• 羊排 300克
• 洋葱 半个
• 香叶 1把
• 黄飞红 1把
• 香菜 1根
• 白糖 1勺
• 椒盐 2勺
• 孜然粉 2勺

手抓羊排的做法步骤

步骤 1

熟食店买的熟羊排

步骤 2

准备配菜

步骤 3

热锅倒油，油温160℃，下羊排炸两分钟捞出，油温200度，复炸30秒捞出待用

步骤 4

锅留底油，爆香洋葱

步骤 5

加入香叶、黄飞红翻炒几下

步骤 6

加入羊排，翻炒均匀，加入椒盐、孜然粉、白糖，继续翻炒1分钟，撒把香菜即可

菜谱创建时间：2023-06-29 09:39:29