五花肉用白酒洗净,不要用水,这招真的又简单又好洗方便,巴适的很。盐和五香粉混合好。
洗后的五花肉抹上混合好的五香盐。腌制半小时以上,有条件有时间的,可以放冰箱冷藏一晚。
放入空气炸锅,200度45分钟,就好啦。