少油版糖醋排骨

作者： 普普兔

好好吃！糖醋汁下饭爽歪歪

用料

• 小排 姜
• 生抽 料酒
• 醋 糖
• 白芝麻 葱

少油版糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨过水，水里加点料酒，几片生姜去腥

步骤 2

过了水的排骨用料酒生抽稍微腌制

步骤 3

锅里面只需要放一点点油， 将排骨煎变色

步骤 4

网上看到的万无一失的糖醋汁：1勺料酒 2勺生抽 3勺白糖 4勺醋 5勺清水。 混合好倒锅里，改小火熬到收汁

步骤 5

起锅，撒上芝麻和香葱即可 （我买不到国内的小葱555）

菜谱创建时间：2012-11-17 18:41:35