清补凉龙骨汤

作者： 毕加力的后厨

简单粗暴做法，省时省力~靓汤你值得拥有 你会拒绝一碗靓汤吗？你还会做一碗靓汤吗？如果你也想喝，就开始动动手呗~ 夏天来一碗清补凉汤，简直不要太爽，以下是广东清补凉汤，分享一下🤓

用料

• 龙骨 600克
• 清补凉 1包
• 盐 适量
• 姜片 适量

清补凉龙骨汤的做法步骤

步骤 1

准备食材，好简单 有龙骨，有清补凉，还有姜，清补凉建议买广式的那一种

步骤 2

龙骨是市场砍好的，需要清洗几遍

步骤 3

然后烧水，把龙骨放下去焯水，需要放点姜，放点料酒去腥

步骤 4

焯水之后，洗干净备用

步骤 5

准备的清补凉拆出来洗一下，龙眼去壳

步骤 6

用高压锅，瓦煲或者煲汤的锅，都可以 我是用的电饭锅煲汤，哈哈哈😃（主打一个方便快捷）

步骤 7

需要放适量水，然后按下煲汤快捷键，大约1.5小时 姜片的话，在一小时之后再放 喜欢甜一点的可以多加一些红枣

步骤 8

等待1.5小时之后加入适量的盐，就OK了

步骤 9

简简单单的汤就做好了✌🏻✌🏻✌🏻 浓汤鲜肉，绝了，汤里的肉还可以沾着酱料吃，有一个秘制万能酱料（热油爆香蒜蓉，倒入，有葱花的碗，之后加适量的耗油，酱油，芝麻）是否吃辣就看个人喜好啦！

清补凉龙骨汤的小贴士

没有技巧，都是简单粗暴的做法，哈哈哈哈，这种做法也适合别的汤

菜谱创建时间：2023-06-27 19:06:02