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筋头巴脑牛肉锅
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作者:
李小卉本尊
用料
筋头巴脑
1kg
土豆
500g
胡萝卜
200g
西红柿
250g
生姜
30g
山楂干
30g
香叶
2片
豆瓣酱
两大勺
葱段
适量
大蒜
一头
筋头巴脑牛肉锅的做法步骤
步骤 1
筋头巴脑洗干净,切2cm小段,容易煮熟
步骤 2
锅烧热放油,加除香叶、花椒以外的配料一炒。有香味以后加入筋头巴脑炒出油。
步骤 3
加入开水、香叶、山楂干。闷墩2h后放入土豆、胡萝卜、西红柿。
步骤 4
出锅前撒葱花即可。
菜谱创建时间:2023-06-27 09:37:49
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