第一步:把买回来的柠檬用盐搓洗表皮,然后用清水把盐清洗干净 注:用盐搓洗柠檬表皮是洗掉柠檬表皮上的一些污垢和蜡质。
第二步:把柠檬的头和尾巴去掉,开始把柠檬切一片片,尽量切薄一点方便入味,把里面的籽去掉干净,不能有一个存在,不然会影响味道,泡水喝的时候会有苦涩的味道。
第三步:拿一个玻璃罐清洗干净,把里面水分擦干净,把柠檬一片片放在玻璃罐,放一层柠檬一层冰糖,以此类推。
第四步:柠檬装完,把盖子盖好然后把玻璃罐外面水分擦干,放在冰箱里浸泡两三天,等把里面冰糖融化入味,(没有颗粒冰糖融化成水就可以使用)需要喝的时候就取出来两三片泡水喝,建议放在冰箱里冰冻一下口感更好哦。
1:柠檬切片一定要把里面籽去掉干净,不然泡出来是苦涩味 2:可以加蜂蜜和冰糖,也可以单独冰糖,甜度看自己的口味来放,喜欢喝甜就多放点冰糖。 3:我买的冰糖是黄冰糖,那种碎碎的,在美团优先买那种袋装。 4:柠檬泡水的时候建议把里面冰糖水倒一点在水里一起喝,酸酸甜甜,建议放在冰箱里冰冻一下口感刚好。 5:建议把玻璃罐放在冰箱里浸泡两三天,等里面冰糖融化,就可以拿几片出来泡水喝,不需要喝时候就放在冰箱里冷藏。