蛋黄寿司

作者： happy哥的妈咪

用料

• 米 300g
• 寿司醋 适量
• 蛋黄 2
• 黄瓜 一根
• 胡萝卜 一根
• 鸡蛋 2个

蛋黄寿司的做法步骤

步骤 1

米饭蒸好后倒点寿司醋进去，不要太多，不然太酸（不确定量的，倒一些寿司醋搅拌一下米饭，然后尝一下）

步骤 2

准备好料：黄瓜条、焯水的胡萝卜条、蛋丝、咸蛋黄、海苔片。

步骤 3

米饭铺在海苔片上，然后把准备好的材料放上去摆整齐，按照视频卷起来（两只手操作哈，我那只手拿手机拍视频呢），帘子卷起来后捏一捏，寿司更紧实。

步骤 4

卷好后的样子，切成自己想要的厚度。

步骤 5

不喜欢咸蛋黄的可以放火腿，我觉得放咸蛋黄解腻。

菜谱创建时间：2023-06-26 19:55:49