做法: 1⃣️糯米粉加入50度左右的温水,一点点加搅拌到没有干粉再揉成光滑的面团,搓成小圆子. 2⃣️把小圆子放进开水中煮熟,捞出过清水.
3⃣️芋头加清水和冰糖煮约25分钟,粉糯出沙即可. 4⃣️碗里放芋头➕小圆子➕椰汁即可开吃.
软糯奶香十足
要买荔浦芋头,很粉很好吃
喜欢糯叽叽的小丸子,小丸子可以一次多做一点放冰箱急冻,吃的时候随时拿出来煮几分钟就行.
搭配椰汁真的很香.