番茄肥牛卷

作者： 吃货taoer

用料

• 肥牛 200g
• 番茄 4个
• 金针菇 100g
• 葱花 适量
• 蒜末 适量

番茄肥牛卷的做法步骤

步骤 1

番茄划十字，加开水烫去皮，切小块。

步骤 2

锅中加水煮开，肥牛卷放入锅中加点料酒去味，焯水至变色捞出。

步骤 3

锅中热油，炒香蒜末，番茄炒出汤汁（可以稍微加点水）。加入生抽、蚝油、老抽、盐。

步骤 4

加水焖煮10min。放入金针菇、肥牛，加点胡椒粉调味，最后撒上葱花。

菜谱创建时间：2023-06-25 12:30:58