土豆烧豇豆

作者： Kkkanau_

用料

• 豇豆
• 肉丝
• 蒜
• 土豆
• #调料
• 盐
• 味精
• 酱油
• 鸡粉
• 蚝油

土豆烧豇豆的做法步骤

步骤 1

土豆切1cm左右厚片→粗条

步骤 2

蒜切片 豇豆切4cm左右的段

步骤 3

三四成油温，土豆条过油，大火炸至金黄色

步骤 4

豇豆低温油滑熟，断生捞出

步骤 5

豇豆和土豆条混匀

步骤 6

蚝油+鸡粉+水，兑略粘稠的汁

步骤 7

少许调料油，下入肉丝。变色后加少许酱油。 上色炒香后，加入豇豆和土豆。下入少许蚝油鸡粉汁。少许盐和味精调味。 撒蒜片颠炒均匀，蒜出香味后出锅。

菜谱创建时间：2023-06-25 11:22:59