【夏日甜品】伯爵奶茶布丁｛无奶油清爽版｝

作者： Missmiu

用料

• 伯爵茶包 3小包包
• 水 500g
• 牛奶 200ml
• 白砂糖 50g
• 酸奶 30g
• 鱼胶粉 15g
• 蓝莓 少许

【夏日甜品】伯爵奶茶布丁｛无奶油清爽版｝的做法步骤

步骤 1

先用2小袋伯爵红茶包+500g水煮出茶味；

步骤 2

小火开奶锅倒入煮好的伯爵红茶；

步骤 3

十分钟后茶汤颜色变深茶味也渐渐浓厚；

步骤 4

倒入200ml的纯牛奶搅拌均匀；

步骤 5

茶奶混合后熄火加入鱼胶粉快速搅拌至无颗粒；

步骤 6

奶茶布丁液过筛一次，倒入雪糕杯放进冰箱冷藏3小时以上，吃之前用水果或珍珠点缀一下就OK

菜谱创建时间：2023-06-25 02:18:39