清蒸鲍鱼（低卡无油懒人版）

作者： 子非鱼1129

用料

• 鲍鱼 15只
• 蒸鱼豉油 1汤匙
• 小葱 5-6根
• 料酒 1汤匙
• 辣椒酱 1勺

清蒸鲍鱼（低卡无油懒人版）的做法步骤

步骤 1

用刷子蘸点盐将鲍鱼表面和两侧刷干净。干净后放料酒腌制几分钟去腥，然后放上蒸锅，蒸锅上汽后6分钟关火。

步骤 2

葱段切花，加一勺辣椒酱，两勺蒸鱼豉油，口味清淡的可以加开水稀释蒸鱼豉油的咸味。（我加了几滴麻油，不想用油的也可以不加，不影响口感）

步骤 3

将调料用汤勺淋到鲍鱼上，尽量让葱花和辣椒雨露均沾，会好看点呦。😁

菜谱创建时间：2023-06-23 11:57:11