凉粽

作者： 醒仔妈妈

用料

• 糯米 750克
• 灰水 1500克
• 粽叶 n片
• 稻草（棉线） 适量

凉粽的做法步骤

步骤 1

这是三斤灰水，1.5斤糯米，糯米不用洗，直接泡，大概泡十个小时左右，期间可以搅拌一下，包的时候再用水冲洗下表面就可以了

步骤 2

这是泡了十个小时的样子

步骤 3

沥干水份开始包

步骤 4

包好绑线的时候尽量不要绑太紧

步骤 5

包好放电压力锅，按时间最长的那个功能就可以了

步骤 6

时间到得再锅里再焖一两个小时左右

步骤 7

晾凉蘸红糖水吃，蜂蜜也行，白糖也可

菜谱创建时间：2023-06-23 05:02:29