嫩南瓜炒绿豆芽

作者： Ones_own

嫩南瓜，真的就像是长成南瓜形状的西葫芦 皮色一样，内芯一样，吃起来也差不多一样吧 第一次做，获得好评，说比西葫芦要脆口一些，好吧，记录一下，回头再做 很是神奇叫嫩南瓜

用料

• 嫩南瓜 1个
• 绿豆芽 200克
• 蒜 3瓣
• 油 适量
• 生抽 2勺
• 小米辣 2个
• 青辣椒 1个

嫩南瓜炒绿豆芽的做法步骤

步骤 1

嫩南瓜就长这个样子

步骤 2

切开就是这个样子，我觉得真的不像南瓜呀

步骤 3

直接用蓝宝自动切菜机切了，就是比较短粗的丝，红绿辣椒切丝，蒜切碎，豆芽洗好备用

步骤 4

锅中烧热油，下蒜末辣椒炒出香味

步骤 5

加入嫩南瓜丝翻炒

步骤 6

加入绿豆芽一起炒

步骤 7

炒软炒熟，加入生抽盐调味，不用炒的特别piapia 软，软中带点脆，就合适了

步骤 8

出锅一大盘，味道非常好，话说吃起来也像西葫芦，根本和南瓜联想不起来

菜谱创建时间：2023-06-21 19:15:54