香肠解冻后切片备用。
吐司选稍厚一些的,将中间掏空出一个四方形。
煎锅烧热后放黄油使其融化。
放入吐司,往镂空处打上鸡蛋。
放入切片的香肠和芝士,将吐司掏出的四方形部分再盖上去。
撒上胡椒粉,双面煎熟即可。