夏日清凉低脂食谱——即食捞汁鸡丝厥根凉粉

作者： 珊瑚的珊

用料

• 鸡胸肉 1块
• 水果黄瓜 2个
• 厥根粉 100g
• 香菜 1根
• 指天椒 1个
• 蒜 1粒
• 珍选海鲜捞汁 200ml
• 冰水 1.5升
• 冰水2 200ml

夏日清凉低脂食谱——即食捞汁鸡丝厥根凉粉的做法步骤

步骤 1

提前将珍选海鲜捞汁放到冰箱冷藏。 准备一些冰水。（白开水+冰块，或者是把矿泉水放到冰箱冷藏。

步骤 2

煮熟鸡胸肉和厥根粉（约10分钟） 加一点生姜和料酒。

步骤 3

煮厥根粉和鸡胸肉的同时，切青瓜丝。 这个是凉拌菜，为了食品安全，使用专用的熟食砧板和刀具。

步骤 4

青瓜切丝。

步骤 5

香菜切小段

步骤 6

指天椒切小粒 蒜，切末。

步骤 7

煮熟的鸡胸肉和厥根粉放到冰水1（1.5升）

步骤 8

凉透的厥根粉

步骤 9

鸡胸肉撕成丝

步骤 10

把200ml的海鲜捞汁（已经冷藏过的）和200ml的冰水兑成凉面捞汁（因为这个菜不用等泡入味，要开一点冰水兑淡一点。）

步骤 11

炎炎夏日清凉低脂的捞汁鸡丝厥根粉，酸辣可口。放了捞汁后不用等泡入味，即时可以吃。

菜谱创建时间：2023-06-21 14:01:37