凉拌茄子

作者： 戚戚的美食漫游记

用料

• 茄子 4条
• 蒜末 适量
• 小米椒 适量
• 葱花 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 糖 适量

凉拌茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗干净切段

步骤 2

上锅蒸熟

步骤 3

放凉

步骤 4

手撕一下

步骤 5

碗里放葱花、蒜末、小米椒，然后淋上热油

步骤 6

再加入生抽、蚝油、白糖调味（调好可以用筷子蘸一下尝一下咸淡）

步骤 7

浇上去

步骤 8

拌匀开搞

菜谱创建时间：2023-06-18 13:32:19