广东祛湿汤（车前草煲瘦肉汤）

作者： 天蓝_278i

广东属湿气很重的地方，所以在广东饮食习惯，每个家庭经常会煲些凉茶或各种功效的汤来调理身体的！

用料

• 赤小豆 一小把
• 芡实 一小把
• 眉豆 一小把
• 瘦肉 5oo克
• 薏米 一小把
• 蜜枣 2粒
• 生姜 几片
• 茯苓 5～8粒左右
• 新鲜车前草 25o克左右
• 干木棉花 2～4朵
• 鸡爪 4只（不加也可）

广东祛湿汤（车前草煲瘦肉汤）的做法步骤

步骤 1

把上述的各种材料洗干净准备好！车前车最好连根部一起，祛湿的药用价值更好！（如果没新鲜车前车去药店买干的一样可以用来煲汤或煮水喝）

步骤 2

1：先把各种材料（除了车前草）放在煲汤瓦煲内大火煲开（家有瓦或瓷的煲汤锅最好用它来熬汤，我是因煲汤锅打破了还没得及去买，才用不锈钢锅熬的） 2：等汤煲开水了，再把车前草放连去一煲汤！这时候大火转小火大概煲1.5～2小时！

步骤 3

美味祛湿的汤，来一碗！

步骤 4

体虚，肾虚，孕妇忌喝！

菜谱创建时间：2023-06-17 13:34:22