不时不食～玉米粑粑

作者： 易烊千玺前女友

这个季节玉米大量上市，蒸玉米、烤玉米、排骨炖玉米，今天做个玉米粑粑吃一下，很好做，试试吧

用料

• 玉米 3根

不时不食～玉米粑粑的做法步骤

步骤 1

三根饱满的鲜玉米

步骤 2

去皮，尽可能完整的剥开完整的每一片叶子，留着用

步骤 3

用插丝的那个板板，接着大口碗，唰唰唰，玉米会裂开，玉米鲜糊糊会很细腻，皮少，基本上会留一大半在玉米棒上（这个是最好用的法子，那个皮子真不好吃

步骤 4

把玉米叶子清洗干净，剪刀修剪两段，保留一定长度，大概16-20厘米（完整的，裂开的不要了，多的很） 搅拌玉米鲜糊糊，避免沉淀，均匀的铺在剪好玉米叶上

步骤 5

水开，放入蒸锅，中火8分钟

步骤 6

完成，清甜软糯，老少皆宜，很好消化

菜谱创建时间：2023-06-17 13:32:02