捞汁鸡胗

作者： 不期待的爱情

用料

• 鸡胗 4斤
• 葱 一根
• 小米辣 3个
• 生抽，白醋，盐，料酒，糖 少许
• 花椒，大料，桂皮，姜，大蒜。

捞汁鸡胗的做法步骤

步骤 1

鸡胗洗净，锅上火放料酒水，鸡胗过水。水开去沫子，取出洗去沫子

步骤 2

锅上火放水放洗好的鸡胗子放生抽、醋，糖，料酒，姜，蒜，葱，花椒，大料，桂皮，盐。煮熟。

步骤 3

捞汁中放入小米辣碎，蒜末放入煮熟的鸡胗泡一夜。

菜谱创建时间：2023-06-17 08:37:55