鸡蛋加盐打散,可以淋一点点的奶,这样会更嫩; 不粘锅刷油,倒入一部分蛋液,撒黑芝麻;
凝固后卷起来,再倒入一部分蛋液;
再卷起来,重复1-2次完成, 切段备用;
虾剥壳去虾线备用(可以前一晚处理好) 撒黑胡椒,白胡椒混合一下; 刷油两面小火煎焦香盛出;
芦笋去掉老根,热水焯一下,切段;
蒜炒香,芦笋翻炒一下,不要太久;
放虾,蚝油和盐,混合; 快炒撒黑胡椒,出锅;
完成啦!
米饭是海苔拌饭; 蛋卷嫩嫩的;
清爽好吃的一道菜,芦笋清脆,虾Q弹好吃,嘻嘻;
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朋友们,好好吃饭呀! 健康最重要!!