又一款简单易做的「蒜香南乳猪颈肉」

作者： 菜菜魚仔

https://www.xiachufang.com/recipe/106780015/ 👆上面链接是另外一款「蒜香猪颈肉」做法 里面还有蒜香粉的图片噢 南乳汁在某宝搜🔍潮汕集锦南乳汁

用料

• 猪颈肉 约450g
• 南乳汁 2汤匙
• 蒜香粉 半包
• 蒜头 半枚
• 五香粉 适量
• 料酒 1瓶盖

又一款简单易做的「蒜香南乳猪颈肉」的做法步骤

步骤 1

猪颈肉洗净，切条备用

步骤 2

加入两汤匙的南乳汁（我这里的勺子是比较小的）

步骤 3

加入蒜香粉

步骤 4

加入一瓶盖料酒

步骤 5

加入适量的五香粉

步骤 6

抓拌均匀

步骤 7

装入密封袋放冰箱冷藏1小时，过夜的话放冷冻噢，不然会太咸的

步骤 8

空气炸锅烤10分钟，再翻面烤10分钟（我加的空气炸锅没温度调控的，我估计180度差不多了）

步骤 9

炸完拿油汁吸一下油，烤完后锡纸模里会有油的，不要倒掉，用来热蒜头

步骤 10

蒜头去皮，剁碎，开大火热锅，把锡纸模的油倒进锅里，再把蒜头末倒入爆炒

步骤 11

蒜头爆炒至微微金黄

步骤 12

倒入猪颈肉爆炒一下，炒至蒜头金黄就可以出锅啦

步骤 13

装盘啦～开饭

菜谱创建时间：2023-06-13 20:07:55