只用了一个南瓜脑袋
切皮,洗干净。
切片,不要太厚,不好煮化。薄一点好煮
小米先煮开,在放南瓜
多次搅拌,防止粘锅。大火煮开,转小火,煮十五~二十分钟。我用的电锅,上面还蒸的茄子,所以煮的时间长,燃气灶可以时间短点,南瓜煮软熟就可以。
煮出来就是这种,拿筷子多搅拌,南瓜就会化掉,颜色就特别亮,跟外面卖的是一个色的。