葱叶切丝,姜切丝,切的细摆盘好看些
小黄鱼买的时候就去鳞去内脏了,没留头,摆盘摆好
葱段姜片和鱼摆在一起
蒸箱蒸鱼30分钟,自定100度蒸30分钟也可以,蒸锅水开后蒸10分钟就好
蒸好后捡出姜片葱段,放上姜丝葱丝,淋上蒸鱼豉油,烧热油淋在葱姜丝和鱼上,就可以了。