鲜香麻辣版✨鸡丝凉面✨

作者： 王哈哈哈哈i

我有一碗面🍜 足矣慰风尘🍃 浮生皆品尽🧊 方知共情深🥳

用料

• 鸡胸肉 250g
• 鲜面条 500g
• 黄瓜 一根
• 小葱 两根
• 香菜 适量
• 蒜 适量
• 小米椒 适量
• 柠檬 半个

鲜香麻辣版✨鸡丝凉面✨的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉🥩冷水下锅，放入葱姜、料酒，焯水煮熟后捞出晾凉，然后撕成丝备用。

步骤 2

将🥒黄瓜切丝，准备适量的大蒜切成蒜末，小米椒、小葱、香菜切小段，准备半个柠檬🍋备用。

步骤 3

🥣调料汁：碗里依次放入蒜末葱段➕一勺芝麻➕一勺辣椒面➕十勺香醋➕四勺生抽➕四勺白糖➕半个柠檬汁➕适量小米椒，搅拌均匀即可。

步骤 4

🍜面条冷水下锅煮熟，准备一盆凉水，将煮熟后的面条捞出过遍凉水。

步骤 5

将面条控水放入干净的盆中，依次加入黄瓜丝、鸡胸肉丝和香菜🧩

步骤 6

将调好的料汁倒入面条中拌匀后就可以啦🫶🏻 🤯炎热的夏天里，总是会食欲不振，一碗鲜香麻辣的鸡丝凉面🍜应该是夏日必备了❗️❗️❗️酸辣开胃吃不腻的那种，今天又是光盘的一天🍽

菜谱创建时间：2023-06-11 14:58:18