姜切丝或片,洋葱随意,香菜一把,牛肉切片
热锅冷油,小火爆香洋葱/姜丝
中小火倒入牛肉片,翻炒变色(注意看火T.T)
一圈料酒,一勺酱油调味,放入香菜,翻炒。
最后撒些许盐简单调味,即可!
(调味部分按个人口味可适当增减)