老妈蹄花汤

作者： 东方单

用料

• 猪蹄 1只
• 葱 适量
• 姜 切片
• 花椒 十几颗

老妈蹄花汤的做法步骤

步骤 1

处理干净的猪蹄，切块，凉水下锅，放入三片姜，一些葱段，两勺料酒，煮开

步骤 2

水开后撇去浮末，捞出猪蹄用温水清洗干净

步骤 3

锅里放入猪蹄，五片姜，家里没花椒我用的麻椒，葱结，倒入温水，开大火煮开，水要放够，炖煮过程中不要加水

步骤 4

水开后转小火炖三个小时，慢慢就会出现奶白色汤汁，快出锅时放入适量盐即可

菜谱创建时间：2023-06-07 18:59:27