无滤镜上班饭盒：红烧排骨

作者： 橘子橘子小橘子_u4ha

最近排骨降价了，终于可以吃到排骨了。配料简单，容易上手。

用料

• 排骨 两小根
• 蒜米 三瓣
• 姜 一段
• 盐 一点点
• 酱油 半勺
• 蚝油 半勺
• 老抽 半勺

无滤镜上班饭盒：红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗个三四遍，放酱油、蚝油、老抽、盐腌制一个小时以上。

步骤 2

姜切片，蒜切片，热锅放油（油量比平时炒菜多一点），放姜蒜煸香

步骤 3

放入排骨，炒至两面金黄，再放入半碗水，盖上锅盖。中间翻一次，直至水快干，就要不断翻炒了。大火收汁后盛出，再炒一个青菜，就可以装饭盒啦！

步骤 4

步骤 5

颜色是真的好看，而且配料家里都有的，做法非常简单，带饭最方便了。关键是颜色好看，还下饭啊！

菜谱创建时间：2023-06-04 18:51:58