经典红烧肉

作者： 乐乐小厨叭

当你想减肥的时候，为何不来一份红烧肉，再做决定呢~

用料

• 五花肉 一斤
• 冰糖 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 姜 3-5片

经典红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉焯水，擦干表面水分待用； 热锅凉油加入冰糖，小火慢慢炒至糖化成焦糖色； 倒入五花肉，仍保持小火，慢慢将4面煎至上色微焦； 加水没过肉，加适量生抽老抽，大火烧开后转小火煮40分钟； 加入洗干净的豆皮，再来上几分钟，即可出锅

菜谱创建时间：2023-06-01 19:12:09