下午茶时光-开心巧克力曲奇

作者： coco_92

超浓郁，开心巧克力曲奇，吃了会开心哦！儿童节快乐！

用料

• 开心果碎 30克
• 低筋面粉 120克
• 可可粉 10克
• 黄油 50克
• 鸡蛋 50克
• 细砂糖 40克
• 黑糖 10克
• 小苏打 2克
• 巧克力豆 40克
• 香草膏 少许

下午茶时光-开心巧克力曲奇的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

开心果去壳

步骤 3

倒入搅拌杯，搅打20秒

步骤 4

放入盘中备用

步骤 5

黄油用微波融化，加黑糖，细砂糖和香草膏搅拌至乳化，分次加入蛋液，拌均

步骤 6

加过筛后的面粉，小苏打，盐和可可粉

步骤 7

用刮刀翻拌按压均匀，加巧克力碎拌均

步骤 8

面团很软，需保鲜膜包好放冰箱冷藏2小时以上

步骤 9

冷藏好的面团分成20克左右一个面团，揉圆

步骤 10

在表面上按上开心果碎，轻按一下，放入烤盘，烤箱200度预热，190度烤12分钟左右

步骤 11

外脆里软，特别好吃！

步骤 12

开心果巧克力曲奇，宝宝吃了会开心哦！

菜谱创建时间：2023-06-01 15:20:32