sp50烤面包记录

作者： 朗阿朗的美食日记

小面包（60-80克一个）：230度，13-15分钟，上色足够即可出炉。 大面包（200-300克一个）：230度，25分钟左右（上色足够后盖锡纸）。

用料

• 面包 10

sp50烤面包记录的做法步骤

步骤 1

60克小面包，200/180预热至180度（测），约12分钟。未垫烤网，烤14分钟，有点过了，上皮上色稍过（可以接受），下面过了一些（不可以接受但是能吃）。建议：190/170*13-15min试试。

步骤 2

低糖吐司盒，上述温度26分钟，上面烤够颜色可以盖锡纸，但是下面烤过了太硬了，颜色太深。建议190/170烤20-25分钟。

菜谱创建时间：2023-05-31 17:26:58