红烧肉

作者： 丫丫结婚啦

用料

• 带皮五花肉 克
• 冰糖 克
• 八角 个
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 料酒 勺

红烧肉的做法步骤

步骤 1

先把肉用热水焯一下捞出，再锅里少量放油炒猪肉

步骤 2

多炒一会，等充分出油且不再出油了，注意早期会粘锅，等充分出油就不粘了。

步骤 3

肉捞出后炒糖色

步骤 4

炒完糖色把肉放进去，放所有上面调料，加水炖。

步骤 5

筷子查一下轻易扎透了就熟了，大概30分钟以内吧。

菜谱创建时间：2023-05-31 10:52:21