香酥红娘鱼

作者： 爱吃会做的巧手妈

用料

• 红娘鱼 5条
• 料酒 适量
• 姜 两片
• 葱 2根
• 胡椒粉 适量
• 花椒粉 适量
• 味好美脆皮香酥炸鸡粉 1包

香酥红娘鱼的做法步骤

步骤 1

解冻后的去皮红娘鱼冲洗3遍。

步骤 2

加入葱、姜、料酒胡椒粉花椒粉抓拌均匀，腌制10分钟。

步骤 3

取一个干净的盆将味好美脆皮香酥炸鸡配料倒入其中。

步骤 4

起锅烧油。

步骤 5

将鱼身裹满炸鸡粉。

步骤 6

油温升至八成放入裹好粉的鱼。

步骤 7

转小火炸5分钟左右。

步骤 8

捞出沥干油份。

步骤 9

装盘享用。趁热吃外皮酥脆，鱼肉很紧实，有嚼劲刺也不多，很适合孩子吃又补钙。

菜谱创建时间：2023-05-29 18:03:58