脆皮香酥炸平鱼🐟

作者： helln麻麻

昨天去小市场，看到有卖炸鱼🐟的，我琢磨着家里冰箱里还有鱼呢，不如自己炸点吃，正好家里还有炸鸡调料，用来炸鱼应该也不错，正好我老婆婆妈没在家，我和我公公爸偷馋哈哈哈😃#味好美# #味好美，大厨快手料还能这样用#

用料

• 平鱼 20
• 葱 两根
• 蒜 3瓣
• 姜 一片
• 料酒 一瓶盖
• 蚝油 一瓶盖
• 盐 一小撮
• 黑胡椒粉 一丢丢
• 味好美脆皮香酥炸鸡调料 一袋

脆皮香酥炸平鱼🐟的做法步骤

步骤 1

把鱼头，鱼下水摘洗干净，鱼肚子里的黑膜把它撕掉，鱼冲洗干净，把葱姜蒜料酒盐放里面，腌制10分钟，把水控干

步骤 2

放入一袋脆皮香酥炸鸡粉，把调料涂抹均匀。让每个鱼都沾满调料，静置一会儿

步骤 3

锅里面倒入家里挤的花生油，油热后把鱼依次放锅里，大火先炸一遍，，再用中火复炸一遍，捞出控油，装盆，刚炸好我就吃了一个，特别酥脆，稀酥蹦脆啊，嘎嘎好吃😋

菜谱创建时间：2023-05-29 15:05:41