格鲁吉亚小披萨

作者： QianxinBj

「格鲁吉亚披萨-哈洽普里」Khachapuri.格鲁吉亚传统美食，简单易做的小披萨 面团： 240 毫升温牛奶 120 毫升温水 10 克酵母 40 毫升橄榄油 540 克面粉 10 克砂糖 3 克盐 馅料（220ml=1cup）： 1杯马苏里拉奶酪 1 杯羊乳酪 1/2 杯帕玛森芝士 顶部：蛋黄、黄油、辣椒碎、黑胡椒碎 步骤： 1、将温水、酵母和少许糖混合并搅拌。 然后静置 6-7 分钟，直到酵母起泡。 2、将面粉、盐和糖搅拌在一起。 倒入温牛奶、酵母水，揉4-5分钟， 静置20分钟，然后用厨师机揉面团4-5分钟。 3、将面团分成4-6等份，每份团成球，室温下静置30-40分钟。静置后将每一块擀成椭圆形，加入奶酪并压实边缘。再醒发15-20分钟。 4、烤箱200度烘烤 15分钟。从烤箱取出，在披萨中间打一个鸡蛋，放回烤箱复烤约 5-7分钟。 从烤箱中取出并与黄油一起食用。 #治愈系美食#格鲁吉亚披萨 #哈恰普里#食谱分享

用料

• 面 克
• 酵母 克
• 牛奶 克
• 盐 克
• 高筋面粉 克

格鲁吉亚小披萨的做法步骤

步骤 1

「格鲁吉亚披萨-哈洽普里」Khachapuri.格鲁吉亚传统美食，简单易做的小披萨，快来试试这个食谱吧，你是不会失败的！👇 材料 面团： 240 毫升温牛奶 120 毫升温水 10 克酵母 40 毫升橄榄油 540 克面粉 10 克砂糖 3 克盐 馅料（220ml=1cup）： 1杯马苏里拉奶酪 1 杯羊乳酪 1/2 杯帕玛森芝士 顶部：蛋黄、黄油、辣椒碎、黑胡椒碎 步骤： 1、将温水、酵母和少许糖混合并搅拌。 然后静置 6-7 分钟，直到酵母起泡。 2、将面粉、盐和糖搅拌在一起。 倒入温牛奶、酵母水，揉4-5分钟， 静置20分钟，然后用厨师机揉面团4-5分钟。 3、将面团分成4-6等份，每份团成球，室温下静置30-40分钟。静置后将每一块擀成椭圆形，加入奶酪并压实边缘。再醒发15-20分钟。 4、烤箱200度烘烤 15分钟。从烤箱取出，在披萨中间打一个鸡蛋，放回烤箱复烤约 5-7分钟。 从烤箱中取出并与黄油一起食用。 #治愈系美食#格鲁吉亚披萨 #哈恰普里#食谱分享

菜谱创建时间：2023-05-29 14:35:55