好吃又简单的红烧肉

作者： 和月香

有了这包味好美红烧肉调料，厨房小白变大厨。

用料

• 五花肉 500克
• 味好美红烧肉调料 1包
• 蒜 2瓣
• 葱 1根
• 姜 1块
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 桂皮 1个
• 草果 1个
• 料酒 1勺

好吃又简单的红烧肉的做法步骤

步骤 1

用1000毫升水把红烧肉粉化开。

步骤 2

葱切段，姜蒜切片，调料用水冲洗干净。

步骤 3

新鲜五花肉不用焯水，洗净切块，放入烧锅中煎至金黄，多余的油倒出来炒菜用。

步骤 4

加料酒去腥，炒一两分钟。

步骤 5

放入香料，炒出香味。

步骤 6

加葱姜蒜，炒香。

步骤 7

倒入料汁，没过肉，水不够继续加。

步骤 8

大火煮开，转中小火炖30分钟以上，汤汁手干即可。

步骤 9

色泽金黄、香味浓郁、口感微甜、肥而不腻、软烂入味。

步骤 10

太香了

菜谱创建时间：2023-05-29 09:01:07