快手下饭菜～麻婆豆腐

作者： 和月香

有了味好美麻婆豆腐调味料，超级下饭的麻婆豆腐想吃就吃。

用料

• 豆腐 350克
• 肉馅 80克
• 味达美麻婆豆腐料 1包
• 蒜 2瓣
• 葱 1段
• 姜 2片
• 小香葱 1根
• 辣椒粉 1勺
• 料酒 1勺

快手下饭菜～麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

来张合影。豆腐切麻将块，葱姜蒜切碎，小香葱切碎单独放。

步骤 2

味好美麻婆豆腐料用100ml水化开。

步骤 3

豆腐焯一下水，去掉豆腥气，而且后边炖煮不易碎。

步骤 4

热锅凉油，油热放肉馅，炒变色，加一勺料酒去腥。

步骤 5

放辣椒粉，能吃辣的多加，炒匀。

步骤 6

加葱姜蒜，炒出香味。

步骤 7

倒入豆腐和调料汁，炒匀，小火煮三五分钟，把汤汁收干。

步骤 8

撒小香葱，炒匀出锅。

步骤 9

红白绿三色相互相衬，麻辣酥香超过瘾，配上米饭超好吃。

菜谱创建时间：2023-05-28 21:27:12