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彩色咖喱鸡的做法
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彩色咖喱鸡

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作者: Micaqiuu
Micaqiuu

彩色咖喱鸡的用料

彩色咖喱鸡的做法步骤

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步骤 1

先将胡萝卜、土豆切丁,用开水将它们(包括青豆)煮熟,程度煮至软熟即可。

步骤 2

胡萝卜、青豆、土豆煮熟后,将它们捞起来,晾在一边。

步骤 3

将买回来的鸡中翅洗干净切成一小块,喜好味道重的童鞋可以将鸡中翅腌制着。(腌制方法:将鸡中翅丁与少许麻油、酱油、黑胡椒粉、鸡粉混合腌制10分钟)

步骤 4

10分钟后,将锅倒入油热好,然后先放鸡中翅丁进去爆炒,大火炒3分钟后(看到鸡肉变成白色后),将胡萝卜、青豆、土豆全部放入爆炒5-8分钟,这时已经可以闻到很香的味道了。

步骤 5

这时,加入1碗水(按照个人对咖喱酱汁的喜好),在锅中煮至冒泡,放入咖喱块,再用小火炖5-10分钟,大功告成!!

菜谱创建时间:2012-11-15 16:47:46
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