煲汤-青橄榄鲍鱼猪骨汤

作者： 奥特曼小姐索尔

润润甜甜的口感 我非常喜欢的一道汤 青橄榄：清热，利咽，生津，解毒，是夏天很好的一味煲汤食材

用料

• 橄榄 5颗
• 鲍鱼 2-5颗
• 猪骨 4-5大块500g左右
• 胡萝卜 1根
• 苹果 1个
• 玉竹 5-6片左右
• 枸杞 20颗左右
• 姜 5片
• 盐 少许

煲汤-青橄榄鲍鱼猪骨汤的做法步骤

步骤 1

猪骨我选的是筒子骨； 清水浸泡放入食盐、白醋浸泡3小时左右，清洗直至无血水后，锅里烧水至温热放入姜片加入筒子骨焯水后洗净备用，注意不要等骨头冷透喔；

步骤 2

煲汤就是把骨头、姜片、胡萝卜🥕、苹果🍎、青橄榄🫒，沙参，玉竹（玉竹需要提前半小时泡水再用）一起加入矿泉水煲2.5小时左右，然后加入鲍鱼、枸杞煲15分钟，超级鲜美的汤就好啦～

菜谱创建时间：2023-05-27 22:33:33